Chili de pavo y batata - Yo Soy Herbalife Nutrition

Combinamos nuestros ingredientes favoritos de Acción de Gracias, pavo y batata, para obtener la solución perfecta para esos días invernales. ¡Este sabroso platillo te ayudará a combatir el frío! Ideal para el almuerzo o la cena; además, puedes congelar lo que sobre para disfrutarlo después.

Chili de pavo y batata

4 porciones
Producto
Tipo
Calorías
345
Ingredientes
  • 2 medidas de Herbalife24® Enhanced Protein Powder*
  • Aceite de oliva (para saltear)
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 1 lb de carne de pavo molida
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 batata grande (o 2 batatas pequeñas) peladas y en cubos (aproximadamente 1½ tazas)
  • 14 oz de tomates asados y en cubos (de lata)
  • 8 oz de salsa de tomate en lata
  • 1 taza de consomé de pollo
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de comino
  • 3 cucharaditas de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  • En una olla grande calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe las cebollas hasta que estén suaves y liberen su aroma.
  • Agrega la carne de pavo molida y sofríe con las cebollas hasta que estén doradas; sepáralas poco a poco.
  • Agrega la pasta de tomate y las batatas y sofríe otro minuto.
  • Agrega el tomate en cubos, la salsa de tomate, el consomé de pollo, la salsa Worcestershire y todos los condimentos. Revuelve para integrar los ingredientes y deja que hierva. Luego, reduce la temperatura a fuego lento.
  • Cocina a fuego lento durante al menos 30 minutos, o hasta que las batatas estén completamente cocidas.
  • Agrega el Enhanced Protein Powder y mezcla.
  • Sirve y decora con cualquier otro ingrediente de tu preferencia.

 

Rinde 4 porciones.

 

*Nuestros productos solo pueden ofrecer todos los beneficios descritos en sus etiquetas si se preparan conforme a las instrucciones que aparecen en las mismas.

Información Nutricional

Por porción

Calorías
345
Proteína
37g
Carbohidratos
25g
Grasa
10g
Fibra
5g
Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Directora Sénior, Educación y Capacitación Mundial en Nutrición

Susan BowermanM.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Directora Sénior, Educación y Capacitación Mundial en Nutrición

Susan Bowerman obtuvo su Licenciatura en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y recibió su Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia.