¡Nada define más el sabor del otoño que la calabaza! Estos panqueques son muy fáciles de preparar con ingredientes básicos. Una pila de panqueques con el sabor de la temporada será tu elección favorita para tu próximo brunch. ¡También le aportarán un delicioso sabor a esas frías mañanas de invierno!
Panqueques proteicos de calabaza
Producto | |
Tipo |
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Calorías | 320 |
Ingredientes
- 2 medidas de Bebida de Proteína en Polvo de Herbalife Nutrition sabor vainilla*
- ¾ de taza de harina de uso múltiple
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza (o 1 ½ cucharadita de canela + ¼ de cucharadita de jengibre + ¼ de cucharadita de nuez moscada)
- 1 taza de leche baja en grasa
- ¾ de taza de calabaza en lata (no de relleno para pastel de calabaza)
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite (de canola)
- 1 cucharada de miel
Instructions
Precalienta el horno a 375 °F (232 °C).
- En un tazón mediano, mezcla la Bebida de Proteína en Polvo, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y las especias. Deja reposar.
- Mezcla en la licuadora la leche, calabaza, huevos, aceite y miel hasta lograr una consistencia suave. Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que estos se humedezcan. La masa se espesará.
- Con una taza medidora, toma un ¼ de la masa y viértela en la plancha y. Usa un cuchillo para extenderla con cuidado a una medida aproximada de 3″ de diámetro. Los panqueques tendrán un buen grosor.
- Cocina durante al menos 3 minutos hasta que se doren por la parte inferior; luego voltéalos y cocina durante otros 3 minutos hasta que se doren.
*Nuestros productos solo pueden ofrecer todos los beneficios descritos en sus etiquetas si se preparan conforme a las instrucciones que aparecen en las mismas.
Información NutricionalPor porción (4 panqueques) |
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Calorías320 |
Proteína16g |
Carbohidratos37g |
Grasas10g |
Fibra2.5g |
Susan BowermanM.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Directora Sénior, Educación y Capacitación Mundial en Nutrición
Susan Bowerman obtuvo su Licenciatura en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y recibió su Maestría en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia.